Hongcook Zomertour

Menu en gerechten voor de feestdagen.

Ook in deze speciale tijden gaan wij op de komende feestdagen gratis aan huis leveren. We hebben een menu vuur u samengesteld, maar u kan ook à la carte gerechten bestellen.

Menu :

Gefrituurde hapjes met een zoetzure saus

*****

Mix van dimsum, gyoza en een verse springroll met pikant varkensvlees

Of

Sushi schotel mix ( supl. 6 € )

Of

½ kreeft met bieslookolie in een sausje van rode curry, citroengras en kokosnoot

(supl. 20 € )

Of

Kingkrab poot met bieslookolie in een sausje van rode curry, citroengras en kokoksnoot

(supl. 20 € )

*****

Wontonsoep

*****

Op vel gebakken visfilet met gewokte groenten op Vietnamese wijze

Of

Krokante eendefilet met gewokte groenten op Vietnamese wijze

(keuze uit gestoomde rijst, gebakken noedels of gebakken rijst)

*****

Vietnamees dessert

Prijs per persoon : 55 €

A la carte menu voor de feestdagen

Sushi schotel                                                                                                         20

Dimsum schotel mix                                                                                           20  

Gefrituurde mix (12 stuks)                                                                               20

Nem van varken (12 stuks)                                                                               15

Gepaneerde scampi (12 stuks)                                                                        20

Loempia van kip of vegi (12 stuks)                                                                20

Gyoza mix van kip en scampi (8 stuks)                                                       15

Vegan driehoekjes (12 suks)                                                                           20

½ kreeft met bieslookolie, sausje van rode curry en citroengras      35

Kingkrab met bieslookolie, sausje van rode curry en citroengras    35

Verse springrolls (4 stuks)                                                                              20 

Wontonsoep (1 liter)                                                                                        12

Op vel gebakken vis met gewokte groenten, Vietnamese style         18

Krokante eendenfilet met gewokte groenten, Vietnamese style      18

Wok van zeevruchten                                                                                    15

Vietnamees dessert (voor 2 personen)                                                    10

Zomerbar Click’O te Lebbeke

Vanaf 15 July tot en met zondag 29 july zijn we te vinden op de zomerbar Click’O te Lebbeke.

Hierdoor kunnen wij helaas geen leveringen aan huis doen, gedurende deze periode.

Wij hopen iedereen te kunnen verwelkomen in onze popup Hongcook foodtruck.

Markten in december

Beste klanten ,

wij zijn aanwezig op volgende markten :

13 tot en met 15 december : Kerstmarkt te Sint-Agatha-Berchem

16 december : Zelzate (08u-12u)

18 december : avondmarkt te Sint-Agatha-Berchem (14u tot 20u)

19 december : Nazareth (08u-12u)

21 december : Knokke en kerstmarkt te Zelzate (16 tot 24u)

23 december : Zelzate (08u – 12u)

24 december : Knokke (07u tot 13u)

26 december : Nazareth (08u-12u)

28 december : Knokke (07u-13u)

29 december : Zulte (08u-12u)

U kan steeds telefonisch uw bestellingen doorgeven voor de komende feestdagen. Deze worden dan bij jullie thuis bezorgt of kunnen

worden afgehaald op een van onze markten.

Herschikte markt te Zelzate

Iedereen is welkom iedere maandag op de herschikte markt te zelzate.

maandag 16 september zullen we er helaas niet zijn. Vanaf volgende week zijn we terug van de partij

Workshop Vietnamees koken

Onze eerste workshop Vietnamees koken was een succes.

Wij willen iedereen die de workshop gevolgd heeft van harte bedanken.

In deze eerste workshop hebben we geleerd om vegetarische Vietnamese loempia’s, Pho ga en een limoengras ijsthee te maken.

Wenst U meer te ontdekken over de geheimen van de Vietnamese keuken? 

Volg dan ook onze volgende workshop op 7 Juni en 21 Juni. Meer info op onze site.

Verlof

Geachte klanten,

Wij gaan in verlof vanaf zaterdag 14 tot en met zondag 22 July.

Wij staan terug tot Uw dienst vanaf maandag 23 July.

U kan ons uiteraard wel bellen of mailen.

Vriendelijke groeten

Hongcook

Marktdagen

Markten

U kan ons vinden op volgende markten

maandag          Zelzate

woensdag         Ertvelde

donderdag        Nazareth en Oostwinkel ( van 15.OOu tot 19.00u)

vrijdag               Brussel Tour&Taxis (10.00 tot 14.00u) 

zaterdag            Knokke

zondag               Zulte

New : Hongcook greenshell mussel on asian way

Greenshell mussel on Asian way

Hoe bereiden ?

Bevochtig de mossel met een olie van gebakken look, vissaus met fijngesneden chilli en een olie

van groene lenteui. Laat garen in een voorverwarmde oven van 200 graden, gedurende 4 min.

Afwerken met sesamzaadjes.

Kan ook perfect klaargemaakt worden op de barbecue.

Perfect voor al je feesten, tussendoortje, events, ….

De sausjes

Greenshell mossel

1 olie van look

2 olie van groene lenteui

3 vissaus met fijngesneden chilli

Klaar om te serveren

Greenshell mossel